Kit Degustação - (3 garrafas)

Azeites Safra 2024||Azeites que compõem o kit:||Suave||Frutado|Maduro ||Notas de degustação |Azeite delicado com aromas de banana verde, tomate maduro e maçã. Possui notas florais de camomila e baunilha. Na boca é equilibrado, delicado e harmonioso com um marcado perfil amendoado e ligeiramente amargo e picante. ||Produção |Extração a frio.|Máximo 2 horas a partir da colheita da fruta. De 14 kg de azeitona por 1L de azeite. ||Harmonização |Peixes e mariscos, |Saladas de folhas, |Molhos de tomate, |Carpaccios, |Massas e Pizzas,|Doces em compotas e sorvetes |Misturar o azeite ao molho shoyo e provar com Sushi|| |||||Novas Vertentes Blend 2023||Notas de frutas maduras como banana e maça evoluindo para notas de amêndoas e frutas tropicais maduras.||Em boca é um elegante azeite com suaves sensoriais que remetem a folhas verdes e toques florais de camomila. Possui suave|amargor e ligeira picância, que evolui ao longo da degustação.||Produção |Extração a frio. |Máximo 2 horas a partir da colheita da fruta. De 10 kg de azeitona por 1L de azeite. ||Harmonização |Um azeite de uso amplo e versátil. Saladas, massas, carnes brancas, queijos frescos,|doces em compotas, doce de leite, salada de frutas e sorvete|| || ||Intenso||Frutado|Verde ||Notas de degustação |Notas de degustação Um azeite produzido a partir do nosso olival com cultivares brasileiros. Grande complexidade aromática destacando a folha de oliveira, alcachofra, trigo, banana, folhas tomate verde e pimentão. Em boca tem uma entrada muito agradável, com amargor médio e picancia persistente. ||Produção |Extração a frio. |Máximo 2 horas a partir da colheita da fruta. De 10 kg de azeitona por 1L de azeite. ||Harmonização |Saladas de folhas verdes escuras, reparação de molhos e pestos, arrozes, receitas condimentadas e com especiarias. Com queijos e carnes curadas e carnes defumadas. Ideal para finalizar comidas típicas brasileiras.